43款纯手工美味冰棍DIY
【作 者】（日）荻田尚子著；陈亚敏译
【形态项】 79
【出版项】 郑州：河南科学技术出版社 , 2016.06
【ISBN号】978-7-5349-8120-3
【中图法分类号】TS277
【原书定价】29.00
【主题词】冰激凌-制作
【参考文献格式】 （日）荻田尚子著；陈亚敏译. 43款纯手工美味冰棍DIY. 郑州：河南科学技术出版社, 2016.06.
内容提要:
《43款纯手工美味冰棍DIY》介绍了43款、60种味道的在家轻松制作口感美味、天然素材、无添加剂的冰点。其中包括奶制品系列、果汁系列等令人怀念的基本款冰棍、更有天然水果无添加剂、健康美味的冰激凌，也有口感醇厚、可当做餐后点心的雪糕等。术语中的各种冰点，只需要版材料混合后放入冰箱，冷冻即可。不要冷饮工厂李制作冰点的特殊模具，在家里制作时可将牛奶盒、纸杯等身边的东西作为模具使用。