青贮饲料质量检测实用手册
【作 者】孙娟娟，阿拉木斯，白春生编著
【丛书名】牧区半牧区草牧业科普系列丛书
【形态项】 149
【出版项】 北京：中国农业科学技术出版社 , 2018.04
【ISBN号】978-7-5116-3408-5
【中图法分类号】S816.5-62
【原书定价】35.00
【主题词】青贮饲料－检测－技术手册
【参考文献格式】 孙娟娟，阿拉木斯，白春生编著. 青贮饲料质量检测实用手册. 北京：中国农业科学技术出版社, 2018.04.
内容提要:
青贮饲料是草产品的主要形式之一，对优质饲草平衡供应和保障畜牧业可持续发展具有重要意义。尤其在国家“粮改饲”政策的推动下，饲草青贮越来越得到关注与重视。近些年来，青贮饲料种类繁多，营养价值良莠不齐，其质量安全已经引起广泛注意。科学评价饲草产品的营养价值、发酵品质及有毒有害物质对于动物性产品生产具有十分重要的意义。《青贮饲料质量检测实用手册》以青贮饲料质量品质安全检测为主线，全书分为样品制备、营养成分检测、发酵品质检测、微生物检测、有毒有害物质检测等几部分。各位编者都是从事青贮饲料研究的科研一线人员，查阅大量的国内外文献，结合自己的研究成果及经验，集思广益，编写成书。该书对于青贮饲料检测工作具有一定的指导意义。同时也是非常实用的青贮饲料品质检测的工具书。
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