中国野菜识别与食用图鉴 手持便携版
【作 者】朱强
【丛书名】汉竹 健康爱家系列
【形态项】 407
【出版项】 南京：江苏科学技术出版社 , 2017.02
【ISBN号】978-7-5537-7254-7
【中图法分类号】S647-64
【原书定价】39.80
【主题词】野生植物-蔬菜-中国-图集
【参考文献格式】 朱强. 中国野菜识别与食用图鉴 手持便携版. 南京：江苏科学技术出版社, 2017.02.
内容提要:
收录500种野菜之大成，结合古籍经典《救荒草本》所记载野菜种类，从山到水、从南到北，田间地头、山林溪涧、乔灌藤草，配合精美图片，讲解涉及别名、产地、分布等，生怕您看不懂、认不出。跟一般的野菜书不同的是，我们精选实用食谱收录在内。中医使用功效，想知道的我们都能在这里找到。调经活血益母草，清热解毒穿心莲，利尿消肿苦马豆，祛风活络草珊瑚，野菜也是天然药。这本教你吃野菜的书……可能没办法更全了对野菜毒性的不了解，导致误食毒草频发，总让我们胆战心惊，本书还收录有毒野草辨识，传说中毒死神农的钩吻，我们极为常见的苍耳，色泽美艳的蛇莓果实，这些都要远离！一书在手，小巧精致，郊游爬山，采摘美味，忆苦思甜，实乃一本详实有用、干货满满的野外草木使用指南。
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